ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಶಾಖ ಬೇಕು. ಆ ಶಾಖವನ್ನು ಒದಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ ಎಲೆಗಳು ಅನನ್ಯವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಸಾಸಿವೆ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂ ಪರಾಠವನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು.
ಗೊಂಗುರ, ಇಂಗು, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಸಿವೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ನಾರಿನಂಶ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ...
