ಕುದಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಬಿಸಿನೀರು ಕುಡಿಯುವಾಗ ಕುದಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕರ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ..?
ತಜ್ಞರು ಸಹ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂದ್ರವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಲವಣಗಳು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದ್ದು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗುತ್ತಿದೆ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಪುಣೆ ಮೂಲದ ಜನರಲ್ ಪ್ರಾಕ್ಟೀಷನರ್ ಅರುಣೇಶ್ ದತ್. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ 5 ಬಗೆಯ ವಿಷಕಾರಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಲವಣಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ವಿವರಿಸಿದರು.
ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳು:
ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀರನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು, ಪದೇ ಪದೇ ಕುದಿಸುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಿಷಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಷಕಾರಿ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಲ್ಯುಕೇಮಿಯಾ, ಲಿಂಫೋಮಾದಂತಹ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆರ್ಸೆನಿಕ್:
ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಇರುವ ಆರ್ಸೆನಿಕ್ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಆರ್ಸೆನಿಕ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಬಂಜೆತನ, ಹೃದಯಾಘಾತ, ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು. ನೀವು ಕುದಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ದೇಹದ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ತೀವ್ರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಫ್ಲೋರೈಡ್:
ಬಿಸಿನೀರು ಫ್ಲೋರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ನೀವು ಮೂಳೆ ದೌರ್ಬಲ್ಯಕ್ಕೆ ಗುರಿಯಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಫ್ಯಾಕ್ಟರ್, ಊತ, ನೋವು ಮುಂತಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಹೆಚ್ಚು ಫ್ಲೋರೈಡ್ 8 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ:
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ನೀವು ಕುದಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮಟ್ಟವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಪಿತ್ತಗಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸಹ ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸುವುದು ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕುದಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನೀಡಬಾರದು ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ಕುದಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತಪ್ಪು. ಅದರ ರುಚಿಯೂ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಡಾ.ಅರುಣೇಶ್. ಏಕೆಂದರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಕುದಿಸಿದಾಗ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. ಹಾಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಕುಡಿದರೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಕೋ ಅಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಕುದಿಸಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಭಾವಿಸುವ ನೀರು ನಿಮಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗುತ್ತದೆ .
ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಈ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ದರೆ ಮೂಳೆಗಳು ದುರ್ಬಲವಾಗುತ್ತೆ.. ಎಚ್ಚರ..!
