Brinjal chatni

https://youtu.be/j94upL7xtNI ಬದನೆ ಕಾಯಿಯಿಂದ ಪಲ್ಯ, ಸಾರು, ಸಾಂಬಾರ್ ಮಾಡ್ತಾರೆ. ಆದ್ರೆ ಇವೆಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟ್ ಕೊಡುವ ಖಾದ್ಯ ಅಂದ್ರೆ ಬದನೆಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು. ಹಾಗಾಗಿ ನಾವಿಂದು ಬದನೇಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು ಮಾಡೋದನ್ನ ಕಲಿಯೋಣ ಬನ್ನಿ.. ಏಷ್ಯಾಕಪ್ ಗೆ ಅಫ್ಘಾನಿಸ್ಥಾನ ತಂಡ ಪ್ರಕಟ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ: ಗೊಜ್ಜು ಮಾಡೋಕ್ಕಂತಾನೇ ಬಳಸೋ ದೊಡ್ಡ ಬದನೆಕಾಯಿ ಒಂದು, ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ(ನಿಮಗೆಷ್ಟು ಖಾರ ಬೇಕೋ...