Health:
ಸಂಕ್ರಾಂತಿ, ಭೋಗಿ ಹಬ್ಬ ಎಂದಾಕ್ಷಣ ನಮಗೆ ಮೊದಲು ನೆನಪಾಗುವುದು ಕಬ್ಬು. ಕಬ್ಬು ಕೇವಲ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೇಹದ ಚಲನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಕಬ್ಬಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು ಎಂದು ತಿಳಿಯೋಣ. ..
ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಗಳನ್ನು ಕಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ1 ಮತ್ತು ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಇದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬು ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಲೇರಿಯಾ, ಚರ್ಮದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಅವು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.
ಶ್ರೀರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿನ ರಸವನ್ನು ನಿಂಬೆರಸ ಅಥವಾ ಎಳನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆಗಳು ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಬ್ಬಿನ ರಸವು ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರದ ಸೋಂಕು ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.
ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಉತ್ತಮ..
ನಾವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಾವು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕಬ್ಬು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಕಬ್ಬಿನ ರಸವನ್ನು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು.
ಹೃದ್ರೋಗದ ಎಚ್ಚರಿಕೆ
ಹೃದ್ರೋಗ ಇರುವವರು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ತುತ್ತಾಗುವವರು ಕಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. 2014 ರ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ 20% ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದ ಜನರು ತಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ 8% ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಪಡೆದವರಿಗಿಂತ 38% ಹೆಚ್ಚು ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಎಚ್ಚರಿಕೆ.. ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮಧುಮೇಹ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಕಬ್ಬನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಫಲಿತಾಂಶ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಅಪಾಯ.. ಈ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ..!
